Sindsdien is het vlees (deels rund, deels paard) opgeslagen. Maar dat moet binnenkort veranderen. Maandag besliste het College van Beroep voor het bedrijfsleven (CBB) dat de NVWA binnen twaalf weken moet beslissen wat er met het vlees moet gebeuren.
Celstraf, failliet en boete
Selten verkocht in 2011 en 2012 ruim 300.000 kilo paardenvlees als (duurder) rundvlees. Soms puur, soms vermengd met rund. Twee jaar geleden kreeg hij hiervoor 2,5 jaar cel. Zijn bedrijf werd failliet verklaard en vorig jaar zomer oordeelde de rechter dat hij minstens 1 miljoen euro moet betalen aan de curator.
Onverkoopbaar
Maar in de boedel van de failliete Selten zit nog flink wat vlees. Vlees dat op dit moment onverkoopbaar is, omdat niet duidelijk is wat paardenvlees is, en wat niet. In die staat mag het vlees niet de markt op. Ook werd in een paardenkarkas een medicijn aangetroffen dat niet in consumptievlees is toegestaan.
Verkoop of vernietiging
Toch, zegt het CBB, wil dit niet zeggen dat ál het in bewaring genomen vlees ongeschikt is voor consumptie. De NVWA moet van het College onderzoeken welk vlees wel en niet door de beugel kan. Binnen twaalf weken moet het in ieder geval de vriezer uit zijn, om verkocht of vernietigd te worden.
Bron: NRC