Alle 1800 afnemers die op de lijst staan, hebben tussen 2011 en 2013 vlees van Selten gekregen. Dat wil echter niet zeggen dat ze daadwerkelijk paardenvlees hebben gekocht bij Selten, aldus de NVWA. Het wil ook niet zeggen dat ze weet hadden van gesjoemel.
Niet alleen restaurants en slagerijen, maar ook supermarktconcerns zoals de Jumbo in Veghel en de Spar in Waalwijk hebben fout vlees verkocht. De bedrijven hadden indirect vlees van Selten afgenomen, blijkt uit het document. Groothandel Sligro in Veghel staat eveneens op de lijst, maar woordvoerder Wilco Jansen zegt in een reactie tegen Omroep Brabant dat het nooit vlees van Selten heeft verkocht. “Wel is het zo dat we een leverancier van lasagne hadden die zaken deed met Selten. Omdat hij niet kon garanderen dat er geen paardenvlees in de lasagne zat, is de hele partij teruggehaald door die leverancier”, aldus Jansen.
Grootschalige fraude met vlees
Willy Selten werd in april 2015 veroordeeld tot tweeënhalf jaar cel voor grootschalige fraude met vlees. Hij verkocht rundvlees terwijl het in werkelijkheid goedkoper paardenvlees was. Het vlees werd onder andere verwerkt in hachee, gehakt, hamburgers, runderrookvlees, salami, bitterballen, rundvleessalades, tomatensoep, carpaccio en saucijzenbroodjes. Het vlees van de vleesverwerker kwam bij ruim duizend restaurants, winkels en slagers terecht. Vijftig miljoen kilo vlees moest uit de handel worden gehaald. Het bedrijf van Willy Selten ging failliet.
Consumenten werden niet ingelicht, stelt Foodwatch. Ze probeert al sinds april 2013 de relevante informatie boven tafel te krijgen. Foodwatch spande eerder een rechtszaak aan voor een volledig overzicht van de producten waarin het paardenvlees van Selten terecht was gekomen, welke bedrijven tussen 2011 en 2013 het paardenvlees van Willy Selten hebben afgenomen en in welke producten dit vlees terecht is gekomen.
Bekijk hier de volledige lijst.
Bron: Omroep Brabant